Cantina Ceresa
La cascina Ceresa si trova sulla collina opposta alla torre di San Martino della Battaglia, nel comune di Pozzolengo. La costruzione, risalente al periodo compreso tra il XIV e il XV secolo, era in origine un monastero completamente chiuso all’esterno, con la forma quadrata e un grande cortile interno con portici ad arco. Nel corso della seconda guerra d’indipendenza fu coinvolto in una sanguinosa battaglia tra l’esercito piemontese e gli austriaci.
La cascina Ceresa si trova sulla collina opposta alla torre di San Martino della Battaglia, nel comune di Pozzolengo. La costruzione, risalente al periodo compreso tra il XIV e il XV secolo, era in origine un monastero completamente chiuso all’esterno, con la forma quadrata e un grande cortile interno con portici ad arco. Nel corso della seconda guerra d’indipendenza fu coinvolto in una sanguinosa battaglia tra l’esercito piemontese e gli austriaci.
Una porzione della cascina era adibita a cantina fin dal tempo dei monaci; infatti, nel pavimento del piano rialzato si vedono tuttora i buchi in pietra che facevano scendere il vino fermentato nella cantina, completamente interrata con pareti in sasso a vista e volti in mattoni di cotto.
Alla fine del 1800 Aurelio Conti, originario dei monti Lessini, acquistò una porzione di fabbricato con annessi alcuni ettari di terreno ed alcuni anni dopo il nipote Andrea fondò la Cantina Ceresa.
Il primo indirizzo dell’azienda fu zootecnico-vitivinicolo, ma poi, col passare del tempo, furono acquisiti nuovi terreni per un totale di quasi 10 ettari, con olivi e con viti di Trebbiano di Lugana, Merlot, Chardonnay e Sauvignon; al posto della stalla fu poi costruita la nuova cantina.
L’azienda oggi viene gestita da Massimo, figlio del fondatore, che aiutato dalla moglie Francesca porta avanti l’attività di famiglia.
Attualmente la Cantina Ceresa effettua la vendita diretta dei propri vini e degustazioni su prenotazione.
I vini prodotti sono: Lugana doc, Chiaretto doc “Grace, Garda Frizzante doc “Elio”, Garda Merlot doc “Max”, Spumante metodo Classico “Andrea”, vino rosso “Merlito” e vino bianco “Chiaro di Luna”.
La cantina è aperta tutti i giorni dalle ore 9 alle ore 19.
Telefono
333 382 1977